50g de nata de almendra. 2 pellizcos de nuez moscada molida. Elaboración: Hacemos las patatas al vapor y el salmón también. En una sarten aparte, no dorar la chalotas o cebollas solo blanquearlas. Se añaden los champis y se doran. Añadimos la sal, vino blanco, pimienta, nata de almendras y la nuez moscada. Se revuelve y se deja que seParaacompañar el salmón con mostaza y miel, podemos servir una ensalada verde sencilla o unas patatas salteadas para guarnición. Elaboración del salmón con miel y mostaza en microondas Seguimos
Engrasamosuna fuente de horno con una pequeña cantidad de mantequilla. Las papas gratinadas con queso y nata están listas para comer. La patata pertence a las hortalizas que considerablemente más se consumen en España. Pasados esos 20 minutos y con el queso ya doradito, es hora de sacar las patatas y dejar que se atemperen.
2- 4 Lomos de salmón – 200ml de nata liquida – 2- 3 patatas según tamaño – 1 cebolla – Sal, pimienta – Aceite de oliva. Elaboración: Encendemos el horno
Lavar pelar y trocear las zanahorias, apio, patata y cebolla. Ponerlas a cocer con un chorretón de aceite y la sal o pastilla en un recipiente durante 30 min. Apartar del fuego y añadir la leche y quesitos (o nata) y la mantequilla. Triturar hasta conseguir una sopa fina. Se puede servir frÃa o caliente acompañada de unos daditos de queso
vinu.